제목 케른리버스코리아 120차 월 메뉴 작성자 메뉴디자이너 작성일자 2021-07-03 조회수 449  2020. 08월 제3주  케른리버스 식단계획               (주)진수성찬  구분 월 (08/10) 화 (08/11) 수 (08/12) 목 (08/13) 금 (08/14) 　 밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 덮밥 쌀밥 중 국 감자두부된장국 근대콩나물국 (캔)꽁치우거지땡초찌개 계란국 오이미역냉국 식 1찬 제육볶음 가자미매운조림 메란단호박조림 짜장 비빔막국수 　 2찬 어묵꽈리고추조림 가지볶음 둥근오이고추장무침 (실속)탕수육 찐감자 　 3찬 부추콩나물무침 무말랭이무침 콩나물무침 숙주나물 ### 　 4찬 포기김치 포기김치 깍두기김치 포기김치 열무김치    2020. 08월 제4주  케른리버스 식단계획                  (주)진수성찬  　 　 　 　 　 구분 월 (08/17) 화 (08/18) 수 (08/19) 목 (08/20) 금 (08/21) 　 밥 제육비빔(쌀)밥 쌀밥 쌀밥 비빔밥 쌀밥 중 국 콩나물미소냉국 청국장찌개 감자탕 팽이미소국 다시마국 식 1찬 제육볶음 자반고등어구이 ### 풋호박나물 무생채 야채  파채닭불고기 　 2찬 양파채*호박채*당근채*깻잎 가지나물 땅콩연근조림 계란후라이 두부구이/양념장 　 3찬 참기름*볶음고추장 양배추쌈 미역줄기3색볶음 볶음고추장/참기름 고추채부추생체 　 4찬 백김치 열무김치 포기김치 백김치 열무김치  2020. 08월 제5주  케른리버스 식단계획                    (주)진수성찬  구분 월 (08/24) 화 (08/25) 수 (08/26) 목 (08/27) 금 (08/28) 　 밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 (묵)비빔밥 추가(쌀)밥 중 국 아욱토장국  청국장두부된장찌개 파개장 두부장국 (냉)콩국수 식 1찬 돼지고기청경채볶음 동태조림 육원전지짐 도토리/청포묵 코다리꽈리고추조림 　 2찬 콩나물두부조림 고추찜 알감자당근조림 3색야채/김가루/지단 ### 　 3찬 오이무침 대파양파무침 마늘종고추장무침 양념장 삶은계란 　 4찬 포기김치 총각김치  깍두기김치 포기김치 깍두기김치 1. 쌀밥과 김치를 제외한 반찬은 3000가지의 RECIPE를 사용하여 메뉴선정주기를 1개월이상으로 편성 합니다. 단) 제철야채를 사용하는 계절요리는 2주일로 할 수 있습니다.      2.1인분 식사당 1000kcal을 기준으로 편성되며 성인근로자 남자의 1일 필요열량은 2000~2700kcal입니다. 식사당 평균 1.5인분을 예정식수로 곱하여 준비합니다.  3. 본 메뉴는 www.jsfood.kr에 1개월간 공고하고, 당사사업장에 제한적으로 게시되며, 영업목적상 기밀로 취급됩니다.  자재(삼성웰스토리)및 조리상황에 따라 변경될 수 있습니다.  4. 조림, 볶음, 찜, 전부침&지짐, 구이, 나물&생채무침 등 이 끼니에 중복되지 않고, 색상 산도 궁합 등을 고려하며, 선정 주기와 빈도는 기준식인 중식의 컨셉에 따라 조정됩니다.  5. * 제공: ㈜진수성찬 // www.jsfood.kr  * 위생사고신고: 031-357-6073 * 메뉴디자이너: 김 재성 사장(010-7370-6072)  2020. 10월 제2주  케른리버스 식단계획                     (주)진수성찬  구분 월 (10/05) 화 (10/06) 수 (10/07) 목 (10/08) 금 (10/09) 　 밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 추가쌀밥 　 중 국 꽃게토장국 아욱토장국 쇠고기미역국 잔치국수 　 식 1찬 떡갈비야채조림 가자미튀김/양념장 메밀전병 계란장조림 한글날 　 2찬 고추채감자채볶음 어묵찜n 도라지나물볶음 감자고로케 　 　 3찬 도토리묵/양념장 열무나물된장무침 얼갈이청양초무침 고명 　 　 4찬 열무김치 포기김치 깍두기김치 깍두기김치 　  2020. 10월 제3주  케른리버스 식단계획                     (주)진수성찬  구분 월 (10/12) 화 (10/13) 수 (10/14) 목 (10/15) 금 (10/16) 　 밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 중 국 시금치토장국 숙주얼큰국 별난육개장 짬뽕국 감자조랭이떡국 식 1찬 닭도리장조림 시래기꽁치조림 배추전지짐/양념장 탕수육/소스 (전통)잡채 　 2찬 두부찜/김치볶음 메밀전병 골벵이쫄면무침 튀김만두 연근조림 　 3찬 도토리묵상추무침 무말랭이실파무침 동부묵/양념장 무생채 숙주나물무침 　 4찬 포기김치 포기김치 깍두기김치 열무김치 포기김치  2020. 10월 제4주  케른리버스 식단계획                     (주)진수성찬  　 　 　 　 　 　 구분 월 (10/19) 화 (10/20) 수 (10/21) 목 (10/22) 금 (10/23) 　 밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 덮(쌀)밥 쌀밥 중 국 근대국 새우젓순두부찌개 (토속)육개장 유부장국 청국장된장찌개 식 1찬 돈육간장불고기 고등어찜 부추고추전지짐 카레 계란찜 　 2찬 두부감자매운조림 청양초부추계란볶음 오이부추무침 양배추코울슬로 어묵떡조림 　 3찬 단배추새콤달콤무침 숙주나물 사리 깻잎지 매운콩나물무침 　 4찬 총각김치 포기김치 포기김치 포기김치 열무김치    2020. 10월 제5주  케른리버스 식단계획                    (주)진수성찬  구분 월  (10/26) 화  (10/27) 수 (10/28) 목 (10/29) 금 (10/30) 　 밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 덮(쌀)밥 쌀밥 중 국 새우젓고추콩나물국 얼갈이된장국 닭곰탕 따로(만두)계란국 계란국 식 1찬 제육고추장불고기 아구찜 어묵전 짜장 부추잡채 　 2찬 호박양파볶음 당근감자채볶음 소야볶음 찜만두 화권 　 3찬 얼갈이겉절이 물다시마숙회/초장 열무된장나물무침 스틱야채 두부간장조림 　 4찬 포기김치 포기김치 석박지 포기김치 포기김치 1. 쌀밥과 김치를 제외한 반찬은 3000가지의 RECIPE를 사용하여 메뉴선정주기를 1개월이상으로 편성 합니다. 단) 제철야채를 사용하는 계절요리는 2주일로 할 수 있습니다.      2.1인분 식사당 1000kcal을 기준으로 편성되며 성인근로자 남자의 1일 필요열량은 2000~2700kcal입니다. 식사당 평균 1.5인분을 예정식수로 곱하여 준비합니다.  3. 본 메뉴는 www.jsfood.kr에 1개월간 공고하고, 당사사업장에 제한적으로 게시되며, 영업목적상 기밀로 취급됩니다.  자재(삼성웰스토리)및 조리상황에 따라 변경될 수 있습니다.  4. 조림, 볶음, 찜, 전부침&지짐, 구이, 나물&생채무침 등 이 끼니에 중복되지 않고, 색상 산도 궁합 등을 고려하며, 선정 주기와 빈도는 기준식인 중식의 컨셉에 따라 조정됩니다.  5.  2020. 11월 제1주  케른리버스 식단계획                         (주)진수성찬  구분 월 (11/02) 화 (11/03) 수 (11/04) 목 (11/05) 금 (11/06) 　 밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 중 국 시금치국 두부무국 (얼큰)돼지고기콩나물국 계란파국 아욱국 식 1찬 제육고추장볶음  고등어무청조림 두부계란지짐 등심돈가스/B소스 닭감자매운볶음 　 2찬 토란대들깨볶음 느타리당근양파볶음 미역줄기고추채볶음 파스타샐러드 유부무조림 　 3찬 배추쌈/쌈장 동부묵김가루무침 양배추생채 깻잎지 얼갈이(청양초)겉절이 　 4찬 포기김치 포기김치 포기김치 양식단무지 총각김치  2020. 11월 제2주  케른리버스 식단계획                         (주)진수성찬  구분 월 (11/09) 화 (11/10) 수 (11/12) 목 (11/13) 금 (11/14) 　 밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 생채비빔밥 쌀밥 중 국 호박두부토장국 얼갈이풋고추된장국 쇠고기미역국 새우젓고추콩나물국 유부시금치장국 식 1찬 파채제육볶음 가자미찜 무전지짐  무&배추생채 닭간장조림 　 2찬 무청된장찜 당근어묵조림 고사리콩나물찜 김치계란볶음 두부찜 　 3찬 양배추쌈/쌈장 구운김배추나물 오이야채무침 콩자반 미역오이초장무침 　 4찬 석박지 포기김치 포기김치 상추채 포기김치    2020. 11월 제3주  케른리버스 식단계획                         (주)진수성찬  　 　 　 　 　 　 구분 월 (11/16) 화 (11/17) 수 (11/18) 목 (11/19) 금 (11/20) 　 밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 추가밥 쌀밥 중 국 큰멸치근대국 봄동토장국 별난육개장 미역미소국 숙주얼큰국 식 1찬 되지고기무조림 고등어고사리찜 멸치두부고추조림 비빔국수 안동찜닭 　 2찬 연두부/양념장 콩나물전부침  오징어젓무말랭이무침 당근채 호박채볶음 큰멸치우거지찜 　 3찬 상추부추무침 물다시마쌈/마늘장 부추양파볶음 청양초부추계란볶음 양배추부추무침 　 4찬 갓김치 포기김치 포기김치 단무지 깍두기김치                2020. 11월 제4주  케른리버스 식단계획                         (주)진수성찬                구분 월  (11/23) 화  (11/24) 수 (11/25) 목 (11/26) 금 (11/27) 　 밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 쌀밥 중 국 감자배추국 배추콩나물국 돈육두부매운찌개 미역무채장국 북어시금치국 식 1찬 돈육버섯당면불고기 방어무매운조림 새송이곤약메란조림 어묵떡볶이 봄동(부추)전 　 2찬 계란찜 마늘종느타리버섯볶음 꽈리고추어묵볶음 양파&야채튀김 양배추된장조림 　 3찬 미역나물 상추쌈/쌈장 콩나물무침 조리장메뉴 새콤달콤무생채 　 4찬 포기김치 포기김치 총각김치 포기김치 포기김치   1. 쌀밥과 김치를 제외한 반찬은 3000가지의 RECIPE를 사용하여 메뉴선정주기를 1개월이상으로 편성 합니다. 단) 제철야채를 사용하는 계절요리는 2주일로 할 수 있습니다.      2.1인분 식사당 1000kcal을 기준으로 편성되며 성인근로자 남자의 1일 필요열량은 2000~2700kcal입니다. 식사당 평균 1.5인분을 예정식수로 곱하여 준비합니다.  3. 본 메뉴는 www.jsfood.kr에 1개월간 공고하고, 당사사업장에 제한적으로 게시되며, 영업목적상 기밀로 취급됩니다.  자재(삼성웰스토리)및 조리상황에 따라 변경될 수 있습니다.  4. 조림, 볶음, 찜, 전부침&지짐, 구이, 나물&생채무침 등 이 끼니에 중복되지 않고, 색상 산도 궁합 등을 고려하며, 선정 주기와 빈도는 기준식인 중식의 컨셉에 따라 조정됩니다.  5. * 다운로드수 0